Vin du Rhône : comment marier les vins et les plats ?

Pour marier les vins et les plats, il faut avoir quelques connaissances de base en cuisine. En effet, ce n’est pas toujours évident de réussir à associer un plat de viande ou de poisson avec du vin rouge rouge ou du vin blanc.

Il faut trouver le juste équilibre entre les saveurs de la boisson et du plat pour avoir un repas parfaitement équilibré.

Nous allons vous apprendre à faire ces associations.

Apprendre à marier les plats et les vins ce n’est pas compliqué

Généralement, les vins rouges vont particulièrement bien avec la viande rouge. Le poisson, quant à lui, est très bon avec un vin blanc. C’est le cas aussi des fruits de mer.

Le champagne va avec tout les plats c’est simple ! Pour avoir des idées ou des conseils, vous pouvez prendre des cours ou aller sur internet par exemple sur http://vin-rhone.net.